• 「ダシダ」のおいしさのひみつ
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クラムチャウダー
あさりの風味がおいしいクラムチャウダーをご自宅で!
あさりのジュレ 冷製パスタ
ジュレ仕立てにしたあさりダシダのうま味が存分に味わえる、爽やかな夏らしいパスタ。味の馴染みをよくするため、極細パスタに下味やジュレを和えるのがポイントです!
なすと高菜の冷やしごまそうめん
ダシダを加えて簡単に本格胡麻だれが作れます。担担麺もこのごまだれが使えます。
ミニトマトと海老のゼリー寄せ(冷菜)
牛肉ダシダのスープゼリーで、海老やトマト、彩りのよい夏野菜を閉じ込めた涼し気な一品。塩味のヨーグルトソースを添えることで、全体の味が引き締まります。
豆乳の冷やしそうめん
ごまとにんにくとサッパリダシが食欲をそそる、スタミナ満点のコンクッス。そうめんでサッパリといただけます。
マンドゥのスープ-韓国風水餃子-
豆腐中心のあんを包んだマンドゥのヘルシースープ。つるつると舌触が良く、いくらでも食べられます。
夏の酢豚
大きめのお肉にダシダをもみこんで。柔らかくてボリュームのあるお肉とカラフルな野菜と合わせて、さわやかな夏の酢豚です。
するめいかのカレー炒め
食欲をそそるカレー味の炒め物。いかにダシダをもみこんで柔らかくコクのあるいかに仕上げました。
蒸しなす ~松の実のからしソース~
松の実はタンパク質を豊富に含み、韓国では不老長寿として重宝されてきた食品です。栄養たっぷりの松の実のソースにからしを加え、上品でさっぱりとした味わいです。