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ちょい辛ビビンそうめん | レシピを見る
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매콤비빔면
調理時間
10
カロリー(1人前)
Kcal
塩分(1人前)
g

ちょい辛ビビンそうめん
夏の食欲を注ぐさっぱりピリ辛そうめん

材料(2人前)
素麺 160g
きゅうり 1本
貝割れ大根 1/2パック
スライスハム 4枚
白菜キムチ(ざく切り) 適量
刻み海苔 適量
白いりごま 適量
A タレ
ダシダ 小さじ2
コチュジャン 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
酢(米酢) 小さじ2
ごま油 小さじ2
大さじ2
作り方
1 きゅうりとハムを細切りにする。
かいわれ大根の根本を切っておく。
まな板にラップを敷いてキムチを一口大に切る。
2 コチュジャン、ごま油、酢、醤油、水、ダシダを
良く混ぜながら入れてタレを作る。
3 そうめんは茹でて、水気をしっかり切る。
4 めんとタレを和える。
切ったきゅうりとかいわれ大根をタレで和える。
5 皿に盛り上げて、キムチ、ハム、刻み海苔、白いりごまを
トッピングしたら完成です。
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