商品紹介
- 朝鮮半島で古くから食べられていた梨は、漢方医学において、疲労回復、解熱、利尿、去痰といった作用があると言われています。また、梨に含まれるタンパク質分解酵素の働きから、すりおろした梨に漬け込むと肉をやわらかくすることでも知られています。
- 旨味と辛味を併せ持つ韓国唐辛子から作ったコチュジャンは、韓国を代表する伝統的な調味料です。特に、韓国トップブランドである「ヘチャンドル」のコチュジャンは、独自の研究機関と近代的な工場から生まれる深い味わいが特長です。
- オリゴ糖は善玉菌であるビフィズス菌の栄養源となることから、善玉菌を増やすことで、整腸作用を補助する働きがあると言われています。また、砂糖に似た甘みを持ちながらも虫歯にならない甘味料として、加工食品に多く使用されています。
※価格は希望小売価格であり、販売店様の自主的な価格設定を拘束するものではありません。
