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牛骨キムチチゲ | レシピを見る
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사골김치찌개
調理時間
カロリー(1人前)
Kcal
塩分(1人前)
g

牛骨キムチチゲ
牛骨コムタンの深いスープでまろやかなキムチチゲに!!

材料(2人前)
ダシダmy鍋牛骨コムタン 2個
熟成キムチ 200g
豚肉 200g
長ねぎ 1本
味噌 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
600ml
作り方
1 水と豚肉を鍋に入れて出汁を取るように煮込む。
2 生臭さを取るため、味噌を入れ、煮立ってきたら、灰汁を取り除く。
3 おろしにんにくを加え、沸騰したらダシダmy鍋牛骨コムタンを入れる。
4 熟成キムチを入れて、キムチの汁で味を調えた後、長ねぎを入れたら完成。