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生のりとエノキ茸のスープ | レシピを見る
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생김 팽이버섯 국
調理時間
約5
カロリー(1人前)
34
Kcal
塩分(1人前)
2
g

生のりとエノキ茸のスープ
風味豊かな生のりが手に入ったときは <(社)女子栄養大学香友会レシピ>

材料(2人前)
生のり 大さじ2~3
エノキ茸 60g
大さじ1/2
ごま油 少量
炒りごま 少量
長ねぎの小口切り 適量(3㎝分)
適量
A ダシダスープ
2カップ
牛肉ダシダ 小さじ2
作り方
1 鍋にAのダシダスープとエノキ茸を入れて火にかける。
2 煮立ったら火を弱め、生のりと酒を加えひと煮し、塩で調味する。仕上げに長ねぎとごま油、炒りごまを加える。
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