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キムチとねぎのチヂミ | レシピを見る
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김치 부침개
調理時間
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キムチとねぎのチヂミ
チヂミ粉を使えば誰でも本格チヂミ

材料(2人前)
万能ねぎ 10本
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/5本
ズッキーニ 30g
牛肉ダシダ 10g
170g
ベッソル チヂミ粉 60g
キムチ 100g
天ぷら粉 40g
A たれ
ごま油 1g
唐辛子粉 5g
炒りごま 3g
作り方
1 万能ねぎは5㎝程度の長さに、玉ねぎ、にんじん、ズッキーニは各5㎝程度の細切りに、キムチは食べやすい大きさに切る。
2 ベッソルチヂミ粉、天ぷら粉、水、牛肉ダシダをボウルに入れ、混ぜる。
3 2のボウルに野菜とキムチを加え、よく混ぜる。
4 フライパンを熱して油をひき、チヂミの具材1枚分をフライパンに広げる。中火でふちに焼き目がつくまで両面を焼く。焼き上がったチヂミを8等分に切り分け、Aのたれをかける。
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