얼큰! 튀김두부찌개

味たっぷり!揚げ出し豆腐チゲ

旨辛いスープに、アツアツ揚げだし豆腐がポン!!
材料(2人前)
ダシダmy鍋海鮮スンドゥブ 2個
500ml
王餃子(肉&野菜) 5個
もやし 1/2袋
長ねぎ(白髪ねぎにする) 1/2本
木綿豆腐(12等分に切る) 1丁
牛肉ダシダ 適量
片栗粉 大さじ5
薄力粉 大さじ5 
サラダ油 適量
作り方
  1. 豆腐にダシダを少々ふり、片栗粉と薄力粉を合わせた粉をまぶす。
  2. 土鍋に水、海鮮チゲmy鍋を加え、中火にかけ沸騰させる。
    Tips
    【神味技ポイント】
    スープはmy鍋海鮮スンドゥブでOK!
  3. 小鍋にサラダ油を3cmほどいれ、180度に熱する。
  4. 豆腐を揚げる直前にもう1度、粉につけ揚げる。こんがりとしたら、取り出す。
  5. 土鍋に餃子をいれ、5分ほど煮たら、キッチンばさみで、餃子を半分に切る。
  6. もやしをいれ、仕上げに揚げ豆腐と白髪ねぎをトッピングする。
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