새송이버섯 구이
エリンギ焼き
韓国風のエリンギ焼きで一献

材料(2人前) | |
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エリンギ | 4本 |
唐辛子(青・赤) | 各1/3本 |
プルコギのたれ(しょうゆ味) | 100g |
こしょう | 少々 |
作り方
- エリンギの形を生かし, 0.5cm 幅で切る。
- エリンギに焼肉のたれを塗る。
- 唐辛子は半分に割って種を取り除き、長さ3cmの千切りにする。
- 熱した網に油を塗る。
- エリンギを網にのせ、表裏をこんがり焼く。
- 焼いたエリンギをお皿に盛って、千切りにした唐辛子をのせる。
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