닭꼬치

焼き鳥

韓国風焼き鳥もカンタン
材料(2人前)
鶏もも肉 2枚
にんにく 10片
木串 適宜
A
プルコギのたれ(コチュジャン味) 大さじ4・1/2
大さじ2
作り方
  1. 鶏もも肉は2cm角くらいの大きさに切り、酒をまんべんなくふっておく。
  2. 鶏肉とにんにくに焼肉のたれをよく混ぜ合わせて1時間ほどおく。 この時、焼肉のたれは少し残しておく。
  3. 木串に鶏肉をさす。
    Tips
    木串が焦げないように水にぬらしてからさす。
  4. にんにくといっしょに170℃で予熱したオーブンで15分程度焼く。
    Tips
    焦げそうになったら残したたれをさらに塗って焼く。