다시다 파 드레싱을 곁들인 참마 구이

焼き長芋のダシダ入りうま塩ねぎドレッシング

隠し味はダシダの激うまドレッシング      <(社)女子栄養大学香友会レシピ>
材料(2人前)
長芋(2人分) 5~6㎝分
サラダ油 適量
A うま塩ねぎドレッシング
長ねぎ(粗みじん切り) 1本分
小さじ1
大さじ2
牛肉ダシダ 大さじ1/2
白ごま、レモン汁 各大さじ1
ごま油 大さじ2
黒こしょう(粗びき) 適量
作り方
  1. Aの<うま塩ねぎドレッシング>の材料をすべて混ぜ合わせる。
  2. フライパンにサラダ油(小さじ2)を熱し、1㎝厚さに切った長芋(皮付きのまま)を両面色よく焼く。
  3. うま塩ねぎドレッシングをかける。