기본 간단 불고기

基本の簡単プルコギ

シンプルな基本のしょう油ベースのプルコギ。お肉にたれをからませて野菜と炒めるだけで簡単に豪華メニューの出来上がり!
材料(2人前)
牛うす切り肉(ばら肉こま切れ肉など) 200g
玉ねぎ(薄切り) 40g
長ねぎ(斜め薄切り) 40g
人参(短冊切り) 20g
プルコギのたれ(しょう油味) 大さじ4
ごま油 大さじ1
いりごま 少々
作り方
  1. 食べやすくきった牛肉にプルコギのたれをからませ10分間おく。
  2. 熱したフライパンにごま油をひき、牛肉と野菜をいれて炒める。
  3. お皿にもりつけ、いりごまを振って仕上げる。