韓国春雨ピリ辛麺

ごま油の香りがおいしさのヒケツ
材料(2人前)
カット春雨(乾燥) 90g
ごま油 小さじ1
ビビンバの素具材 1袋
添付のコチュジャンだれ 1袋
レタス 適宜
糸唐辛子(あれば) 少々
作り方
  1. カット春雨は6分茹でてザルにあげ、ごま油を混ぜ合わせておく。
  2. 茹でた春雨に、ビビンバの素具材汁を捨てて春雨に加え、コチュジャンダレ1袋、 ごま油を加えてよく混ぜ合わせる。
  3. 器にレタスを敷き、ビビン麺を盛り付け、あれば糸唐辛子をのせる。
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