미즈타키

水炊き(タッカンマリ風)

本格タッカンマリがご家庭で気軽にお楽しみいただけます。
材料(2人前)
濃縮参鶏湯スープ 60g
360g
手羽元 4本(180g)
水菜 1/3束(80g)
長ねぎ 1/2本(40g)
しいたけ 2枚(20g)
絹ごし豆腐 100g
作り方
  1. 水菜は5cmカット、長ねぎは斜め切り、しいたけは石突を除いておく。絹ごし豆腐はお好みの大きさにカットする。
  2. 鍋に濃縮参鶏湯スープと水を入れ、火にかける。
  3. 用意しておいた具材を加え、火が通るまで煮る。
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