돼지김치찌개

豚キムチ鍋

魚醤と牛骨の効いた本格キムチ鍋です。
材料(2人前)
豚バラ 70g
白菜 100g
ニラ 20g
長ねぎ 30g
えのき 50g
ぶなしめじ 50g
木綿豆腐 50g
豚キムチ鍋つゆ 80g
400g
作り方
  1. 豚バラは一口大、白菜とニラは5cmにカット、長ねぎは斜め切り、えのきとしめじは石突を除き、手でほぐす。木綿豆腐は好みの大きさにカットする。
  2. 鍋に、水と豚キムチ鍋つゆを溶かし、火にかける。
  3. ふつふつしてきたら、具材を投入し、火が通るまで煮る。
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