旨辛タッカルビスープ

タッカンマリで作る!芯から温まる旨辛スープ
材料(2人前)
タッカンマリ鍋つゆ 2パック
鶏肉(胸、ひれ、もも等) 600g
長ネギ 150g
玉ねぎ 50g
じゃがいも 160g
もち 100g
唐辛子 1つ
唐辛子粉 大さじ3杯
刻みにんにく 大さじ1/2杯
塩コショウ 少々
作り方
  1. 鶏肉を(好みによって胸肉、ヒレ、ももなど使用)を食べやすい大きさに切断する。
  2. 長ネギは5~6cmに切り、たまねぎ、じゃがいも、唐辛子は薄くスライスする。
  3. 鍋にタッカンマリ鍋つゆと鶏肉、唐辛子粉、にんにくをいれて、3分間煮込む。
  4. 長ネギ、じゃがいも、玉ねぎ、もち、唐辛子をすべて入れ、じゃがいもが煮えるまで煮る。
  5. 仕上げに塩コショウで味を調え、完成。
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