プルコギスンドゥブチゲ
タッカンマリ鍋つゆでアレンジ料理♪

材料(2人前) | |
---|---|
タッカンマリ鍋つゆ | 1パック |
水 | 1カップ |
プルコギソース | 大さじ4杯 |
牛肉(焼肉用) | 200g |
豆腐 | 400g |
玉ねぎ | 50g |
ズッキーニ | 40g |
ごぼう | 40g |
きのこ類(しいたけ等) | 80g |
長ネギ | 40g |
唐辛子 | 1/2本 |
ごま | 少々 |
塩コショウ | 少々 |
作り方
- 焼肉用牛肉をプルゴギソースと和えて味付けする。
- 玉ねぎ、きのこ、ズッキーニは細かく千切りにし、ゴボウと長ネギ、唐辛子は斜めに切る。
- 鍋にタッカンマリ鍋つゆと水コップ1杯、きのこ、ゴボウ、ズッキーニ、味付けした牛肉プルコギを入れ、強火で煮る。Tips
あくを取り除いてください。- 牛肉に火が通ったら、食べやすいサイズに切った豆腐と長ネギ、唐辛子を入れて、2分間中火で煮込む。
- お好みに合わせて塩コショウで味を調えて完成。
- 牛肉に火が通ったら、食べやすいサイズに切った豆腐と長ネギ、唐辛子を入れて、2分間中火で煮込む。
関連するCJ商品
タッカンマリ鍋つゆ
関連キーワード