エビワンタン
簡単手作りエビワンタンであったかスープ!

材料(2人前) | |
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タッカンマリ鍋つゆ | 1パック |
青梗菜 | 2房 |
A | |
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餃子の皮 | 8枚 |
エビ | 200g |
小麦粉 | 大さじ1杯 |
みりん | 大さじ1杯 |
コショウ | 少々 |
ごま油 | 小さじ1杯 |
作り方
- 青梗菜は4等分に切る。
- ミキサーにエビ、小麦粉、みりん、こしょう、ごま油を入れて細かく挽く。
- 餃子の皮は棒でもう一度薄く伸ばし、(2)をのせて、エビワンタンを作る。
- 鍋にタッカンマリ鍋つゆを開け入れ、沸騰したら準備したエビワンタンを入れて約3分間煮込む。
- 青梗菜を入れて約1~2分間煮込んだ後、器に入れてコショウ味で味を調えて完成。
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