エビワンタン

簡単手作りエビワンタンであったかスープ!
材料(2人前)
タッカンマリ鍋つゆ 1パック
青梗菜 2房
A
餃子の皮 8枚
エビ 200g
小麦粉 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
コショウ 少々
ごま油 小さじ1杯
作り方
  1. 青梗菜は4等分に切る。
  2. ミキサーにエビ、小麦粉、みりん、こしょう、ごま油を入れて細かく挽く。
  3. 餃子の皮は棒でもう一度薄く伸ばし、(2)をのせて、エビワンタンを作る。
  4. 鍋にタッカンマリ鍋つゆを開け入れ、沸騰したら準備したエビワンタンを入れて約3分間煮込む。
  5. 青梗菜を入れて約1~2分間煮込んだ後、器に入れてコショウ味で味を調えて完成。
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