韓国フュージョン料理

 肉と野菜の揚げびたし

プルコギのたれとお酢だけで、サッパリソースの出来上がり。揚げ物だってもりもり食べられます。

 蒸しなす ～松の実のからしソース～

松の実はタンパク質を豊富に含み、韓国では不老長寿として重宝されてきた食品です。栄養たっぷりの松の実のソースにからしを加え、上品でさっぱりとした味わいです。

 豚もも肉と茄子のミルフィーユ

醤油味で照りよく焼いた豚肉と相性の良い茄子。オシャレなミルフィーユ仕立てにした簡単おもてなし。

 牛肉とトマトソースのペンネ

"牛肉にダシダをもみこみ、煮込むだけでコクのある美味しいペンネの出来上がり。お父さんも子供も大好きな味です。 "

 砂肝のスタミナ串焼き

スタミナ食材の砂肝とプルコギの醤油味がお酒に合う一品。独特な食感の砂肝は脂肪が少なく、ヘルシー食材としてもオススメ！

 秋の味覚たっぷりプルコギ

가을의 미각을 담은 불고기

 生のりとエノキ茸のスープ

風味豊かな生のりが手に入ったときは　<(社)女子栄養大学香友会レシピ>

 蒸しナスにらコチュジャンドレッシング

材料を混ぜるだけの万能だれ　<(社)女子栄養大学香友会レシピ>

 さっぱり☆しゃきしゃき野菜のチャプチェ

サラダ感覚でいただけるチャプチェ　　　　　<(社)女子栄養大学香友会レシピ>