사골계란찜

ミルキーケランチム(韓国式茶碗蒸し)

牛骨コムタンのミルキーな隠し味
材料(2人前)
ダシダmy鍋牛骨コムタン 1個
4個
適量
こしょう 適量
長ねぎ 1/2本
450ml
作り方
  1. 卵4個を割り、カラザを取り除く。
  2. 長ネギは小口切りにする。
    Tips
    にんじん等お好みの野菜をみじん切りにし加えても美味しい!
  3. 牛骨コムタンを冷水で希釈する。 (450mL)
  4. ①、②、③を混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
  5. 蒸し器に④を入れ、20分間中火にかけたら、完成。
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