쌈장불고기

サムジャンプルコギ

サムジャンを使ったメインになるおかず。サンチュなどに包んで野菜ももりもり食べられる!
材料(2人前)
牛薄切り肉 250g
玉ねぎ(薄切り) 1/4個
生姜(みじん切り) 8g
長ねぎ(みじん切り) 20g
サンチュ 適量
ごま油 小さじ2
いりごま 少々
A 合わせ調味料
bibigoサムジャン 大さじ1
小さじ4
しょう油 小さじ1
砂糖 小さじ1
作り方
  1. フライパンにごま油をひき、生姜と長ねぎを入れ弱火で香りがでるまで加熱する。
  2. 香りがでたら牛肉をいれ、玉ねぎも加え炒める。
  3. 合わせ調味料を加えさらに炒める。
  4. サンチュと共に盛り付けいりごまをちらす。
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