味たっぷり!揚げ出し豆腐チゲ
얼큰! 튀김두부찌개
味たっぷり!揚げ出し豆腐チゲ
旨辛いスープに、アツアツ揚げだし豆腐がポン!!
| ジャンル | 料理レベル | 調理時間 |
| 主菜 | - | - |
材料
- ダシダmy鍋海鮮スンドゥブ 2個
- 水 500ml
- 王餃子(肉＆野菜) 5個
- もやし 1/2袋
- 長ねぎ(白髪ねぎにする) 1/2本
- 木綿豆腐(12等分に切る) 1丁
- 牛肉ダシダ 適量
- 片栗粉 大さじ5
- 薄力粉 大さじ５
- サラダ油 適量
- ダシダmy鍋海鮮スンドゥブ 2個
- 水 500ml
- 王餃子(肉＆野菜) 5個
- もやし 1/2袋
- 長ねぎ(白髪ねぎにする) 1/2本
- 木綿豆腐(12等分に切る) 1丁
- 牛肉ダシダ 適量
- 片栗粉 大さじ5
- 薄力粉 大さじ５
- サラダ油 適量
つくり方
- 豆腐にダシダを少々ふり、片栗粉と薄力粉を合わせた粉をまぶす。
- 土鍋に水、海鮮チゲmy鍋を加え、中火にかけ沸騰させる。
Tips
【神味技ポイント】
スープはmy鍋海鮮スンドゥブでＯK！ - 小鍋にサラダ油を３ｃｍほどいれ、１８０度に熱する。
- 豆腐を揚げる直前にもう１度、粉につけ揚げる。こんがりとしたら、取り出す。
- 土鍋に餃子をいれ、５分ほど煮たら、キッチンばさみで、餃子を半分に切る。
- もやしをいれ、仕上げに揚げ豆腐と白髪ねぎをトッピングする。
- 豆腐にダシダを少々ふり、片栗粉と薄力粉を合わせた粉をまぶす。
- 土鍋に水、海鮮チゲmy鍋を加え、中火にかけ沸騰させる。
Tips
【神味技ポイント】
スープはmy鍋海鮮スンドゥブでＯK！ - 小鍋にサラダ油を３ｃｍほどいれ、１８０度に熱する。
- 豆腐を揚げる直前にもう１度、粉につけ揚げる。こんがりとしたら、取り出す。
- 土鍋に餃子をいれ、５分ほど煮たら、キッチンばさみで、餃子を半分に切る。
- もやしをいれ、仕上げに揚げ豆腐と白髪ねぎをトッピングする。
