肉巻きおにぎり2種
고기 주먹밥 2 종
肉巻きおにぎり2種
お弁当に、ぴったり！甘みのしょうゆ味と甘辛コチュジャンの2種類。
| ジャンル | 料理レベル | 調理時間 |
| 主食 | - | - |
材料
- 牛薄切り肉 130ｇ
- 豚ばら薄切り肉 130ｇ
- ごはん 500ｇ
- 大葉（千切り） 10枚分
- プルコギのたれ（しょうゆ味） 大さじ2
- プルコギのたれ（コチュジャン味） 大さじ2
- 塩こしょう 適量
- いりごま 小さじ4
- サラダ油 大さじ1
- 牛薄切り肉 130ｇ
- 豚ばら薄切り肉 130ｇ
- ごはん 500ｇ
- 大葉（千切り） 10枚分
- プルコギのたれ（しょうゆ味） 大さじ2
- プルコギのたれ（コチュジャン味） 大さじ2
- 塩こしょう 適量
- いりごま 小さじ4
- サラダ油 大さじ1
つくり方
- あたたかいご飯に、塩こしょう、いりごま、大葉を加えて均一に混ぜ、8等分にしてラップで包む。
- 肉（牛肉）をのばしながら1枚ずつ1に巻きつける。（ごはんがはみでないように前面をきっちり肉でおおう。）
- フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を熱し2の巻き終わりを下にして入れ、こんがり色がついたら転がしながら全面を焼く。
- 3のフライパンに残った余分な油をふきとり、プルコギのたれ（しょうゆ味）をいれ、ころがしながら煮からめ、いりごまを振って仕上げる。
- 同様にコチュジャン味も豚肉でつくる。
- あたたかいご飯に、塩こしょう、いりごま、大葉を加えて均一に混ぜ、8等分にしてラップで包む。
- 肉（牛肉）をのばしながら1枚ずつ1に巻きつける。（ごはんがはみでないように前面をきっちり肉でおおう。）
- フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を熱し2の巻き終わりを下にして入れ、こんがり色がついたら転がしながら全面を焼く。
- 3のフライパンに残った余分な油をふきとり、プルコギのたれ（しょうゆ味）をいれ、ころがしながら煮からめ、いりごまを振って仕上げる。
- 同様にコチュジャン味も豚肉でつくる。
