・サツマイモ：200g
・片栗粉：大さじ4（32g）
・牛乳：大さじ５（60g）
・砂糖：大さじ1（10g）（サツマイモの甘さによって調節）
・塩：小さじ1/2（3ｇ）
・スライスチーズ：3枚
・bibigoヤンニョムチキンソース：適量

①サツマイモは皮を剥き、薄くスライスし、水にさらす。

②耐熱ボウルに①を入れ、濡らしたキッチンペーパーを上にかぶせ、軽くラップをして500wで4分半レンチンする。

③サツマイモが柔らかくなったら、フォークでつぶす。

④そこに牛乳を入れ滑らかになるまで混ぜ、片栗粉、砂糖、塩を加え混ぜ合わせる。

⑤スライスチーズは大体9等分にカットしておく。

⑥大体8等分にし、手で丸め、少し平らにしスライスチーズを中央におき、丸く包む。

⑦多めの油（分量外）をしいたフライパンに、⑥を並べていき、弱火で焼き色がつくまで焼く。

⑧最後にヤンニョムソースを両面に塗り、器に盛る。
※お好みで白ゴマなどを振って、お召し上がりください。