【コチュマヨソース】旨辛タコライス

タコライスをコチュマヨで旨辛に


ジャンル	料理レベル	調理時間
副菜	中級	25分

材料

・玉ねぎ：1/2個（100g）
・合いびき肉：150g
・カットレタス：お好きな量
・ご飯：2人前（約300g）
・プチトマト：4個
・シュレッドチーズ：20g
・トルティーヤチップス：5枚
・コチュマヨソース：小さじ4（20ｇ）

＜A＞
・焼き肉のタレ：大さじ２
・ケチャップ：小さじ２
・カレー粉：小さじ１ 1/2（3g）

① 玉ねぎはみじん切り、プチトマトは4等分に切る。

② 熱したフライパンでひき肉を炒め、赤みが消えたら玉ねぎを加え、炒める。

③ ＜A＞を加え、炒める。

④ 皿に、ご飯を盛り、カットレタスをしく。その上に②、トマト、シュレッドチーズ、トルティーヤチップスを砕きながら散らす。コチュマヨソースを細く網目状にかけて完成。