キムチとねぎのチヂミ
김치 부침개
キムチとねぎのチヂミ
チヂミ粉を使えば誰でも本格チヂミ
| ジャンル | 料理レベル | 調理時間 |
| 主菜 | - | - |
材料
- 万能ねぎ 10本
- 玉ねぎ 1/4個
- にんじん 1/5本
- ズッキーニ 30ｇ
- 牛肉ダシダ 10ｇ
- 水 170ｇ
- ベッソル チヂミ粉 60ｇ
- キムチ 100ｇ
- 天ぷら粉 40ｇ
- （A） たれ
ごま油 1ｇ
唐辛子粉 5ｇ
炒りごま 3ｇ
- 万能ねぎ 10本
- 玉ねぎ 1/4個
- にんじん 1/5本
- ズッキーニ 30ｇ
- 牛肉ダシダ 10ｇ
- 水 170ｇ
- ベッソル チヂミ粉 60ｇ
- キムチ 100ｇ
- 天ぷら粉 40ｇ
- （A） たれ
ごま油 1ｇ
唐辛子粉 5ｇ
炒りごま 3ｇ
つくり方
- 万能ねぎは5㎝程度の長さに、玉ねぎ、にんじん、ズッキーニは各5㎝程度の細切りに、キムチは食べやすい大きさに切る。
- ベッソルチヂミ粉、天ぷら粉、水、牛肉ダシダをボウルに入れ、混ぜる。
- 2のボウルに野菜とキムチを加え、よく混ぜる。
- フライパンを熱して油をひき、チヂミの具材1枚分をフライパンに広げる。中火でふちに焼き目がつくまで両面を焼く。焼き上がったチヂミを8等分に切り分け、Aのたれをかける。
- 万能ねぎは5㎝程度の長さに、玉ねぎ、にんじん、ズッキーニは各5㎝程度の細切りに、キムチは食べやすい大きさに切る。
- ベッソルチヂミ粉、天ぷら粉、水、牛肉ダシダをボウルに入れ、混ぜる。
- 2のボウルに野菜とキムチを加え、よく混ぜる。
- フライパンを熱して油をひき、チヂミの具材1枚分をフライパンに広げる。中火でふちに焼き目がつくまで両面を焼く。焼き上がったチヂミを8等分に切り分け、Aのたれをかける。
