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キムチとねぎのチヂミ

김치 부침개

キムチとねぎのチヂミ

チヂミ粉を使えば誰でも本格チヂミ

ジャンル 料理レベル 調理時間
主菜 - -
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材料

  • 万能ねぎ 10本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/5本
  • ズッキーニ 30g
  • 牛肉ダシダ 10g
  • 水 170g
  • ベッソル チヂミ粉 60g
  • キムチ 100g
  • 天ぷら粉 40g
  • (A) たれ
    ごま油 1g
    唐辛子粉 5g
    炒りごま 3g
  • 万能ねぎ 10本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/5本
  • ズッキーニ 30g
  • 牛肉ダシダ 10g
  • 水 170g
  • ベッソル チヂミ粉 60g
  • キムチ 100g
  • 天ぷら粉 40g
  • (A) たれ
    ごま油 1g
    唐辛子粉 5g
    炒りごま 3g

つくり方

  1. 万能ねぎは5㎝程度の長さに、玉ねぎ、にんじん、ズッキーニは各5㎝程度の細切りに、キムチは食べやすい大きさに切る。
  2. ベッソルチヂミ粉、天ぷら粉、水、牛肉ダシダをボウルに入れ、混ぜる。
  3. 2のボウルに野菜とキムチを加え、よく混ぜる。
  4. フライパンを熱して油をひき、チヂミの具材1枚分をフライパンに広げる。中火でふちに焼き目がつくまで両面を焼く。焼き上がったチヂミを8等分に切り分け、Aのたれをかける。
  1. 万能ねぎは5㎝程度の長さに、玉ねぎ、にんじん、ズッキーニは各5㎝程度の細切りに、キムチは食べやすい大きさに切る。
  2. ベッソルチヂミ粉、天ぷら粉、水、牛肉ダシダをボウルに入れ、混ぜる。
  3. 2のボウルに野菜とキムチを加え、よく混ぜる。
  4. フライパンを熱して油をひき、チヂミの具材1枚分をフライパンに広げる。中火でふちに焼き目がつくまで両面を焼く。焼き上がったチヂミを8等分に切り分け、Aのたれをかける。

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