フルーツビネガーのツリーキンパ

クリスマスパーティーにもってこい！
家族にも友達にも自慢したくなる可愛くて美味しいツリーキンパです！


ジャンル	料理レベル	調理時間
メニュー	中級	15分

材料

・サーモン（巻き芯）：1本
・たくあん（1本漬け）：薄切り10枚程度
・味付け玉子（棒状）：1本
・プチトマト：3個
・スライスチーズ（チェダー）：２～３枚
・きゅうり：1本
・全形海苔：1枚

＜キンパのご飯＞
・温かいご飯：150g
・美酢（ざくろ）：大さじ１強
・牛肉ダシダ：小さじ1
・ごま油：少々

＜トッピング＞
・ミックスペッパー：適量

① ボウルに＜キンパのご飯＞の美酢と牛肉ダシダを混ぜ合わせ、温かいご飯に切るように混ぜ込む。ごま油を加えたら、ざっくり混ぜ、冷ましておく。

② 味付け玉子は5mmの厚さに切り、プチトマトは薄切り、たくあんは薄めの輪切り、スライスチーズは丸型の型でくり抜いておく。きゅうりはピーラーで薄くスライスし、水につけておく。

③ 巻きすに海苔をおき、①のご飯を全面に広げる。サーモンを中央におき、巻く。1.5cm程度の厚さにカットする。

④ 皿に、③を置き、好きな順番で重ねていき、一番上にきゅうりを蛇腹風にたたみ、爪楊枝やピックで固定する。

⑤ ミックスペッパーを上にふる。