oishii-kankoku
コンテンツへスキップ
おいしい韓国
  • ホーム
  • レシピ検索
  • 特集
oishii-kankoku-recipe-time oishii-kankoku-recipe-category oishii-kankoku-recipe-level

えごま油で炒めた牛肉&野菜盛り合わせ

들기름 소고기야채볶음

えごま油で炒めた牛肉&野菜盛り合わせ

えごま油でちょっとおしゃれな炒め物

ジャンル 料理レベル 調理時間
主菜 - -
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Tweet

材料

  • 牛肉(ロース) 150g
  • えごま油 大さじ1
  • 塩 適量
  • 赤パプリカ 1/3個
  • ズッキーニ 1/4本
  • なす 1/4本
  • かぼちゃ 30g
  • ぶなしめじ 30g
  • 玉ねぎ 1/5個
  • ほうれん草
  • にんにく 4片
  • (A) ソース
    えごま油 大さじ2
    粒入りマスタード 大さじ1
    バルサミコ酢 大さじ1/2
    はちみつ 大さじ1/2
    塩 適量
    こしょう 適量
  • 牛肉(ロース) 150g
  • えごま油 大さじ1
  • 塩 適量
  • 赤パプリカ 1/3個
  • ズッキーニ 1/4本
  • なす 1/4本
  • かぼちゃ 30g
  • ぶなしめじ 30g
  • 玉ねぎ 1/5個
  • ほうれん草
  • にんにく 4片
  • (A) ソース
    えごま油 大さじ2
    粒入りマスタード 大さじ1
    バルサミコ酢 大さじ1/2
    はちみつ 大さじ1/2
    塩 適量
    こしょう 適量

つくり方

  1. 牛肉はキッチンタオルで血をふき取った後、一口サイズに切って、えごま油、塩、こしょうを振って下ごしらえする。
  2. 赤パプリカは種とヘタを落とし、食べやすい大きさに切る。
    ズッキーニ、なすは0.5cmの厚さで斜めに切る。
  3. かぼちゃは種を取って、薄く切り、ぶなしめじは石づきを取ってほぐす。
  4. ソースの材料をボールに入れ、マスタードえごま油ドレッシングを作る。
  5. フライパンを強火で熱し、えごま油をまんべんなく塗る。
  6. 赤パプリカ、ズッキーニ、なす、かぼちゃ、ぶなしめじ、玉ねぎ、にんにくをいれて焼き色がつくまで炒めながら、塩、こしょうで味付する。
    炒めあがったら皿に移して冷やす。
  7. フライパンをもう一度温め、牛肉をサッと炒める。
  8. 6,7をほうれん草と合わせ、マスタードえごま油ドレッシングで軽く和えたら完成。
  1. 牛肉はキッチンタオルで血をふき取った後、一口サイズに切って、えごま油、塩、こしょうを振って下ごしらえする。
  2. 赤パプリカは種とヘタを落とし、食べやすい大きさに切る。
    ズッキーニ、なすは0.5cmの厚さで斜めに切る。
  3. かぼちゃは種を取って、薄く切り、ぶなしめじは石づきを取ってほぐす。
  4. ソースの材料をボールに入れ、マスタードえごま油ドレッシングを作る。
  5. フライパンを強火で熱し、えごま油をまんべんなく塗る。
  6. 赤パプリカ、ズッキーニ、なす、かぼちゃ、ぶなしめじ、玉ねぎ、にんにくをいれて焼き色がつくまで炒めながら、塩、こしょうで味付する。
    炒めあがったら皿に移して冷やす。
  7. フライパンをもう一度温め、牛肉をサッと炒める。
  8. 6,7をほうれん草と合わせ、マスタードえごま油ドレッシングで軽く和えたら完成。

関連商品

えごま油

関連レシピ

牛骨ラーメン
えごま油アワビ冷製パスタ
焼き肉ライスピザ
焼肉屋さんのわかめスープ
パンプキンパイ
韓国風ぶり大根
かんたん参鶏湯
プゴク
炊飯器で簡単!おいしい!!チゲ風炊き込みご飯
海鮮王マンドゥスープ

タグ(関連リンク)

えごま油ごはんのお供
おいしい韓国
おいしい韓国を日本の食卓へ
おいしい韓国を日本の食卓へ
  • トップページ
  • レシピ検索
  • 今月のおすすめレシピ
  • 人気レシピランキング
  • 定番レシピ
  • 特集
  • お知らせ
  • 商品ブランドサイト
  • CJ商品の通販サイト
  • プライバシーポリシー
Copyright © 2023 CJ FOODS JAPAN. All Rights Reserved.