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ビビンバ

비빔밥

ビビンバ
ジャンル 料理レベル 調理時間
主食 - -
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材料

  • ご飯 170g
  • 錦糸卵 5g
  • コチュジャンソース 15g
  • （A） 牛肉プルコギ
    牛肉 30g
    牛プルコギのたれ 15g
    ごま油 3g
    牛肉ダシダ 1g
    濃口醤油 1g
  • （B） ほうれん草ナムル
    ボイルほうれん草 20g
    牛肉ダシダ 1g
    おろしにんにく 1g
    ごま油 適量
    白すりごま 適量
  • （C） 人参ナムル
    ボイル人参 20g
    牛肉ダシダ 1g
    おろしにんにく 1g
    ごま油 適量
    白いりごま 適量
  • （D） もやしナムル
    ボイルもやし 20g
    牛肉ダシダ 1g
    ごま油 適量
    白すりごま 適量
  • ご飯 170g
  • 錦糸卵 5g
  • コチュジャンソース 15g
  • （A） 牛肉プルコギ
    牛肉 30g
    牛プルコギのたれ 15g
    ごま油 3g
    牛肉ダシダ 1g
    濃口醤油 1g
  • （B） ほうれん草ナムル
    ボイルほうれん草 20g
    牛肉ダシダ 1g
    おろしにんにく 1g
    ごま油 適量
    白すりごま 適量
  • （C） 人参ナムル
    ボイル人参 20g
    牛肉ダシダ 1g
    おろしにんにく 1g
    ごま油 適量
    白いりごま 適量
  • （D） もやしナムル
    ボイルもやし 20g
    牛肉ダシダ 1g
    ごま油 適量
    白すりごま 適量

つくり方

  1. 【牛肉プルコギ】
    牛肉を一口大にカットする。
  2. 牛プルコギのたれ、ごま油、牛肉ダシダ、濃口醤油と一緒に漬け込み、フライパンで赤みが消えるまで炒める。
  3. 【ほうれん草ナムル】
    ボイルほうれん草に牛肉ダシダ、おろしにんにく、ごま油、白すりごまを加え、和える。
  4. 【人参ナムル】
    ボイル人参に牛肉ダシダ、おろしにんにく、ごま油、白いりごまを加え、和える。
  5. 【もやしナムル】
    ボイルもやしに牛肉ダシダ、ごま油、白すりごまを加え、和える。
  6. 器にご飯を盛り、【牛肉プルコギ】とすべての【ナムル】、錦糸卵を盛りつけ、コチュジャンソースをかけて食べる。
  1. 【牛肉プルコギ】
    牛肉を一口大にカットする。
  2. 牛プルコギのたれ、ごま油、牛肉ダシダ、濃口醤油と一緒に漬け込み、フライパンで赤みが消えるまで炒める。
  3. 【ほうれん草ナムル】
    ボイルほうれん草に牛肉ダシダ、おろしにんにく、ごま油、白すりごまを加え、和える。
  4. 【人参ナムル】
    ボイル人参に牛肉ダシダ、おろしにんにく、ごま油、白いりごまを加え、和える。
  5. 【もやしナムル】
    ボイルもやしに牛肉ダシダ、ごま油、白すりごまを加え、和える。
  6. 器にご飯を盛り、【牛肉プルコギ】とすべての【ナムル】、錦糸卵を盛りつけ、コチュジャンソースをかけて食べる。

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