しそトマトのさわやかマンドゥ

しそのさわやかさが餃子のおいしさを引き出します。


ジャンル	料理レベル	調理時間
レシピ	中級	20分

材料

・bibigo王マンドゥ（肉＆野菜）：お好みの量

＜しそトマトのたれ＞
・シソの葉：3枚（6g）
・トマト：1個（150g）
・紫玉ねぎ（または玉ねぎ）：1/4個（40g）
・レモン：1/2個（30g）
・塩：小さじ1/2（2.5g）
・黒こしょう：少々
・砂糖：小さじ2（8g）

① ＜しそトマトのたれ＞の材料をカットする。シソの葉は粗みじん切り、トマトは種を除き1cm角にカット、紫玉ねぎはみじん切りにし、レモンは皮を除き、果肉の部分を薄めのいちょう切りにする。

② ボウルに①でカットした具材、調味料を加え、よく混ぜる。冷蔵庫で冷やしておく。

③ マンドゥを指定の調理時間で焼きマンドゥ（好きな調理法でOK）にし、焼き目を上にして盛り付ける。

④ マンドゥにたれをかける。 ★さらに、「追いシソ」でさわやかさをプラスしてもOK！