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サムギョプサル風レタス巻き

삼겹살풍 양상추말이

サムギョプサル風レタス巻き

子供も喜んで食べてくれるジューシーな野菜&肉のコラボ

ジャンル 料理レベル 調理時間
主菜 - -
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材料

  • 豚バラ薄切り肉 6枚
  • レタス 3枚(大きい葉)
  • キムチ 4つまみ
  • 大葉 9枚
  • ダシダ 適量
  • サラダ油 小さじ2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • 黒こしょう 少々
  • 薄力粉 適量
  • 豚バラ薄切り肉 6枚
  • レタス 3枚(大きい葉)
  • キムチ 4つまみ
  • 大葉 9枚
  • ダシダ 適量
  • サラダ油 小さじ2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • 黒こしょう 少々
  • 薄力粉 適量

つくり方

  1. 豚バラ肉の片面にダシダ少々をふり、下味をつける。
  2. 豚バラ肉2枚の上に、レタスを半分に切って、2枚重ねて、
    その上に大葉を3枚並べ、キムチをのせて巻く。
  3. 巻いたら薄力粉を薄くまぶす。
  4. フライパンにサラダ油をいれ、
    弱火の中火で熱し、蓋をしながらこんがりと焼く。

    Tips:焦げ目を見ながら、焼き加減の調整
  5. 焼けたら、切り分けて器に盛り完成。
  1. 豚バラ肉の片面にダシダ少々をふり、下味をつける。
  2. 豚バラ肉2枚の上に、レタスを半分に切って、2枚重ねて、
    その上に大葉を3枚並べ、キムチをのせて巻く。
  3. 巻いたら薄力粉を薄くまぶす。
  4. フライパンにサラダ油をいれ、
    弱火の中火で熱し、蓋をしながらこんがりと焼く。

    Tips:焦げ目を見ながら、焼き加減の調整
  5. 焼けたら、切り分けて器に盛り完成。

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