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コムタンマンドゥスープ

コムタンマンドゥスープ

牛骨コムタンを出汁ベースに、水マンドゥを入れたぐつぐつ煮込むだけで

簡単に作れる、美味しい韓国スープです。

ジャンル 料理レベル 調理時間
韓国 初級 15分
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材料

水:300g

ダシダ 牛骨コムタンmy鍋:1個

bibigo 水マンドゥ:10個(粒)

溶き卵:1個

小ねぎ(小口切り):適量

水:300g

ダシダ 牛骨コムタンmy鍋:1個

bibigo 水マンドゥ:10個(粒)

溶き卵:1個

小ねぎ(小口切り):適量

つくり方

①. 鍋にダシダ 牛骨コムタンmy鍋と水を入れて、火にかける(弱中火)

②. 沸騰したら、凍ったままのbibigo 水マンドゥを入れる(弱中火)

③. 再び沸騰したら、約3分間加熱する(弱中火)

④. 溶かした卵を回し入れ、ひと煮立ちさせる(弱中火)

⑤. 器に④を入れ、小ねぎをトッピングして完成

①. 鍋にダシダ 牛骨コムタンmy鍋と水を入れて、火にかける(弱中火)

②. 沸騰したら、凍ったままのbibigo 水マンドゥを入れる(弱中火)

③. 再び沸騰したら、約3分間加熱する(弱中火)

④. 溶かした卵を回し入れ、ひと煮立ちさせる(弱中火)

⑤. 器に④を入れ、小ねぎをトッピングして完成

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