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海鮮トッポッキ

해물 떡볶이

海鮮トッポッキ

子供も喜ぶトッポキソース

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主菜 - -
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材料

  • トッポッキ用もち 200g
  • さつま揚げ 60g
  • 長ねぎ 1/3本
  • キャベツ 40g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/4本
  • ピーマン(赤・緑) 各1個
  • 水 1/2カップ
  • えび 4尾
  • イカ 1/4杯
  • ヘチャンドルトッポッキソース 1袋(150g)
  • トッポッキ用もち 200g
  • さつま揚げ 60g
  • 長ねぎ 1/3本
  • キャベツ 40g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/4本
  • ピーマン(赤・緑) 各1個
  • 水 1/2カップ
  • えび 4尾
  • イカ 1/4杯
  • ヘチャンドルトッポッキソース 1袋(150g)

つくり方

  1. キャベツ、さつま揚げは、たんざく形に切る。長ねぎは斜め切り、にんじんは3㎝長さのたんざく切り、玉ねぎ、ピーマンは細切りにする。エビは殻をむき、背ワタを取り、大きければ一口大に切る。イカは身の片面に格子状に浅く切れ目を入れ、一口大に切る。
  2. フライパンを熱して油をひき、長ねぎを入れて炒める。長ねぎに油が回ったら、えび、イカを入れて炒める。
  3. トッポキ用もち、さつま揚げと残りの野菜をすべて入れて、さらに炒める。
  4. 水を入れて煮立ったら、トッポキソースを加え、ソースがとろりとなるまで煮詰める。
  1. キャベツ、さつま揚げは、たんざく形に切る。長ねぎは斜め切り、にんじんは3㎝長さのたんざく切り、玉ねぎ、ピーマンは細切りにする。エビは殻をむき、背ワタを取り、大きければ一口大に切る。イカは身の片面に格子状に浅く切れ目を入れ、一口大に切る。
  2. フライパンを熱して油をひき、長ねぎを入れて炒める。長ねぎに油が回ったら、えび、イカを入れて炒める。
  3. トッポキ用もち、さつま揚げと残りの野菜をすべて入れて、さらに炒める。
  4. 水を入れて煮立ったら、トッポキソースを加え、ソースがとろりとなるまで煮詰める。

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