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しそトマトのさわやかマンドゥ

しそトマトのさわやかマンドゥ

しそのさわやかさが餃子のおいしさを引き出します。

ジャンル 料理レベル 調理時間
レシピ 中級 20分
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材料

・bibigo王マンドゥ(肉&野菜):お好みの量

<しそトマトのたれ>
・シソの葉:3枚(6g)
・トマト:1個(150g)
・紫玉ねぎ(または玉ねぎ):1/4個(40g)
・レモン:1/2個(30g)
・塩:小さじ1/2(2.5g)
・黒こしょう:少々
・砂糖:小さじ2(8g)

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つくり方

① <しそトマトのたれ>の材料をカットする。 シソの葉は粗みじん切り、トマトは種を除き1cm角にカット、紫玉ねぎはみじん切りにし、レモンは皮を除き、果肉の部分を薄めのいちょう切りにする。
② ボウルに①でカットした具材、調味料を加え、よく混ぜる。冷蔵庫で冷やしておく。
③ マンドゥを指定の調理時間で焼きマンドゥ(好きな調理法でOK)にし、焼き目を上にして盛り付ける。
④ マンドゥにたれをかける。 ★さらに、「追いシソ」でさわやかさをプラスしてもOK!

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