oishii-kankoku
コンテンツへスキップ
おいしい韓国
  • ホーム
  • レシピ検索
  • 特集
oishii-kankoku-recipe-time oishii-kankoku-recipe-category oishii-kankoku-recipe-level

豚肉のプルコギとグリーンサラダ

그린 샐러드와 제육볶음

豚肉のプルコギとグリーンサラダ

韓国焼肉サラダでヘルシー

ジャンル 料理レベル 調理時間
副菜 - -
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Tweet

材料

  • 豚ロース肉(薄切り) 360g
  • 長ねぎ 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • えのき茸 300g
  • チャイブ 20g
  • サラダ野菜(水菜、クレソンなど) 適量
  • キャベツ 6枚
  • 水 80cc
  • 本場韓国焼肉のたれ<コチュジャン・辛口> 200g
  • ごま油 適量
  • 塩こしょう 適量
  • 豚ロース肉(薄切り) 360g
  • 長ねぎ 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • えのき茸 300g
  • チャイブ 20g
  • サラダ野菜(水菜、クレソンなど) 適量
  • キャベツ 6枚
  • 水 80cc
  • 本場韓国焼肉のたれ<コチュジャン・辛口> 200g
  • ごま油 適量
  • 塩こしょう 適量

つくり方

  1. <豚肉のプルコギ>
    豚肉をボウルに入れ、焼肉のたれと混ぜて30分ほどおく。長ねぎは斜めうす切り、玉ねぎ、にんじんは薄切り、えのき茸はほぐしておく。
  2. フライパンを熱して油をひき、長ねぎと豚肉を入れて炒める。
  3. 豚肉の色が変わったら、えのき茸、にんじん、玉ねぎを入れ、水分が足りなければ水を加えながら、野菜がしんなりするまで炒め煮にする。
  4. <グリーンサラダ>
    サラダ野菜は洗って水気をよく切り、食べやすい大きさにする。
  5. サラダ野菜をごま油、塩こしょうでよくあえる。
  6. <盛り付け方>
    大きめの皿にキャベツの葉を並べ、その上に豚肉のプルコギを盛りつけ、仕上げにチャイブを飾る
  1. <豚肉のプルコギ>
    豚肉をボウルに入れ、焼肉のたれと混ぜて30分ほどおく。長ねぎは斜めうす切り、玉ねぎ、にんじんは薄切り、えのき茸はほぐしておく。
  2. フライパンを熱して油をひき、長ねぎと豚肉を入れて炒める。
  3. 豚肉の色が変わったら、えのき茸、にんじん、玉ねぎを入れ、水分が足りなければ水を加えながら、野菜がしんなりするまで炒め煮にする。
  4. <グリーンサラダ>
    サラダ野菜は洗って水気をよく切り、食べやすい大きさにする。
  5. サラダ野菜をごま油、塩こしょうでよくあえる。
  6. <盛り付け方>
    大きめの皿にキャベツの葉を並べ、その上に豚肉のプルコギを盛りつけ、仕上げにチャイブを飾る

関連商品

本場韓国焼肉のたれ<コチュジャン・辛口>

関連レシピ

牛骨参鶏湯鍋
えごま油で炒めた牛肉&野菜盛り合わせ
キムチとねぎのチヂミ
いかの甘辛コチュジャン そうめん添え
【新大久保韓国横丁コラボメニュー】イカ炒め
モロヘイヤのラーメン
海鮮チヂミ
たらこと豆腐のとろとろ煮
きのこのサムジャンチゲ
クラムチャウダー

タグ(関連リンク)

さっぱりスピード料理韓国フュージョン料理ピリ辛
おいしい韓国
おいしい韓国を日本の食卓へ
おいしい韓国を日本の食卓へ
  • トップページ
  • レシピ検索
  • 今月のおすすめレシピ
  • 人気レシピランキング
  • 定番レシピ
  • 特集
  • お知らせ
  • 商品ブランドサイト
  • CJ商品の通販サイト
  • プライバシーポリシー
Copyright © 2023 CJ FOODS JAPAN. All Rights Reserved.