コムタンマンドゥスープ
コムタンマンドゥスープ
牛骨コムタンを出汁ベースに、水マンドゥを入れたぐつぐつ煮込むだけで
簡単に作れる、美味しい韓国スープです。
| ジャンル | 料理レベル | 調理時間 |
| 韓国 | 初級 | 15分 |
材料
水：300g
ダシダ 牛骨コムタンmy鍋：1個
bibigo 水マンドゥ：10個（粒）
溶き卵：1個
小ねぎ（小口切り）：適量
水：300g
ダシダ 牛骨コムタンmy鍋：1個
bibigo 水マンドゥ：10個（粒）
溶き卵：1個
小ねぎ（小口切り）：適量
つくり方
①. 鍋にダシダ 牛骨コムタンmy鍋と水を入れて、火にかける（弱中火）
②. 沸騰したら、凍ったままのbibigo 水マンドゥを入れる（弱中火）
③. 再び沸騰したら、約３分間加熱する（弱中火）
④. 溶かした卵を回し入れ、ひと煮立ちさせる（弱中火）
⑤. 器に④を入れ、小ねぎをトッピングして完成
①. 鍋にダシダ 牛骨コムタンmy鍋と水を入れて、火にかける（弱中火）
②. 沸騰したら、凍ったままのbibigo 水マンドゥを入れる（弱中火）
③. 再び沸騰したら、約３分間加熱する（弱中火）
④. 溶かした卵を回し入れ、ひと煮立ちさせる（弱中火）
⑤. 器に④を入れ、小ねぎをトッピングして完成
