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エリンギ焼き

새송이버섯 구이

エリンギ焼き

韓国風のエリンギ焼きで一献

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主菜 - -
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材料

  • エリンギ 4本
  • 唐辛子(青・赤) 各1/3本
  • プルコギのたれ(しょうゆ味) 100g
  • こしょう 少々
  • エリンギ 4本
  • 唐辛子(青・赤) 各1/3本
  • プルコギのたれ(しょうゆ味) 100g
  • こしょう 少々

つくり方

  1. エリンギの形を生かし, 0.5cm 幅で切る。
  2. エリンギに焼肉のたれを塗る。
  3. 唐辛子は半分に割って種を取り除き、長さ3cmの千切りにする。
  4. 熱した網に油を塗る。
  5. エリンギを網にのせ、表裏をこんがり焼く。
  6. 焼いたエリンギをお皿に盛って、千切りにした唐辛子をのせる。
  1. エリンギの形を生かし, 0.5cm 幅で切る。
  2. エリンギに焼肉のたれを塗る。
  3. 唐辛子は半分に割って種を取り除き、長さ3cmの千切りにする。
  4. 熱した網に油を塗る。
  5. エリンギを網にのせ、表裏をこんがり焼く。
  6. 焼いたエリンギをお皿に盛って、千切りにした唐辛子をのせる。

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