食欲そそる甘辛いか炒め
식욕 돋우는 매콤달콤 오징어볶음
食欲そそる甘辛いか炒め
いかを野菜と炒めた、ご飯が何杯でもいける韓国でも人気のメニュー。
| ジャンル | 料理レベル | 調理時間 |
| 主菜 | - | - |
材料
- いか 1杯
- 玉ねぎ（薄切り） 1/4個
- 人参（短冊切り） 40ｇ
- 長ねぎ（斜め１㎝） 1/4本
- プルコギのたれ（コチュジャン味） 大さじ4
- いりごま 少々
- 塩こしょう 少々
- ごま油 小さじ2
- いか 1杯
- 玉ねぎ（薄切り） 1/4個
- 人参（短冊切り） 40ｇ
- 長ねぎ（斜め１㎝） 1/4本
- プルコギのたれ（コチュジャン味） 大さじ4
- いりごま 少々
- 塩こしょう 少々
- ごま油 小さじ2
つくり方
- いかは内臓を取り除き、皮をむき、格子状に切り込みを入れ短冊切りにする。
- フライパンにごま油をひき、野菜を入れ、塩こしょうして炒める。
- プルコギのたれ（コチュジャン味）を入れて、さらにいかを入れて炒める。
- 器にもり、いりごまを振ってできあがり。
- いかは内臓を取り除き、皮をむき、格子状に切り込みを入れ短冊切りにする。
- フライパンにごま油をひき、野菜を入れ、塩こしょうして炒める。
- プルコギのたれ（コチュジャン味）を入れて、さらにいかを入れて炒める。
- 器にもり、いりごまを振ってできあがり。
