プルコギ

韓国定番で、子どもも食べられる甘旨プルコギ！


ジャンル	料理レベル	調理時間
レシピ	初級	20分

材料

・牛もも薄切り：250g
・玉ねぎ：1/3個
・長ネギ：1/2本
・えのき：1/3袋
・おろしにんにく：大さじ1/2
・bibigoプルコギソース：100g
・牛肉ダシダ：小さじ1/2
・白いりごま：適量

① 玉ねぎは5mm幅程度のスライス、ネギは斜め薄切りにカットする。牛肉は、大きめの一口サイズにカットする。

② えのきは石づきをとり、手でバラしておく。

③ ボウルに牛肉、玉ねぎ、プルコギソース、牛肉ダシダ、おろしにんにくを入れ、揉み込む。

④ フライパンを熱し、④を炒める。赤身が消えたら、えのき、長ネギを加え炒める。白いりごまをふりかける。