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プルコギ

プルコギ

韓国定番で、子どもも食べられる甘旨プルコギ!

ジャンル 料理レベル 調理時間
レシピ 初級 20分
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材料

・牛もも薄切り:250g
・玉ねぎ:1/3個
・長ネギ:1/2本
・えのき:1/3袋
・おろしにんにく:大さじ1/2
・bibigoプルコギソース:100g
・牛肉ダシダ:小さじ1/2
・白いりごま:適量

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つくり方

① 玉ねぎは5mm幅程度のスライス、ネギは斜め薄切りにカットする。牛肉は、大きめの一口サイズにカットする。
② えのきは石づきをとり、手でバラしておく。
③ ボウルに牛肉、玉ねぎ、プルコギソース、牛肉ダシダ、おろしにんにくを入れ、揉み込む。
④ フライパンを熱し、④を炒める。赤身が消えたら、えのき、長ネギを加え炒める。 白いりごまをふりかける。

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