豆腐としめじのアヒージョ
豆腐としめじのアヒージョ
おうちで簡単スペイン風アヒージョ！
| ジャンル | 料理レベル | 調理時間 |
| 主菜 | - | - |
材料
- 木綿豆腐 1/4丁
- しめじ 1/4袋（半分に切る）
- にんにくみじんぎり 2かけ分
- 輪切り唐辛子 １つまみ
- オリーブ油 適量
- ダシダ 小さじ１
- 粗挽き黒こしょう 適量
- パセリみじん切り 適量
- バケット（細いタイプ） 適量（薄切り）
- 木綿豆腐 1/4丁
- しめじ 1/4袋（半分に切る）
- にんにくみじんぎり 2かけ分
- 輪切り唐辛子 １つまみ
- オリーブ油 適量
- ダシダ 小さじ１
- 粗挽き黒こしょう 適量
- パセリみじん切り 適量
- バケット（細いタイプ） 適量（薄切り）
つくり方
- （豆腐の水切りをする）
豆腐をペーパーでつつみ、耐熱皿にのせ、レンジで１分３０秒加熱する。
粗熱がとれたら食べやすく切る。 - （フライパンに材料をいれる）
フライパン（１２ｃｍ）ににんにく、豆腐、しめじ、輪切り唐辛子をいれる。オリーブ油を具材が1/3浸るまでそそぎ、ダシダをかけ弱火にかける。 - しめじがしんなりとしてきたら、黒こしょう、パセリをふる。
バケットを添える。
- （豆腐の水切りをする）
豆腐をペーパーでつつみ、耐熱皿にのせ、レンジで１分３０秒加熱する。
粗熱がとれたら食べやすく切る。 - （フライパンに材料をいれる）
フライパン（１２ｃｍ）ににんにく、豆腐、しめじ、輪切り唐辛子をいれる。オリーブ油を具材が1/3浸るまでそそぎ、ダシダをかけ弱火にかける。 - しめじがしんなりとしてきたら、黒こしょう、パセリをふる。
バケットを添える。
