ミルキーケランチム(韓国式茶碗蒸し)
사골계란찜
ミルキーケランチム(韓国式茶碗蒸し)
牛骨コムタンのミルキーな隠し味
| ジャンル | 料理レベル | 調理時間 |
| 汁物 | - | - |
材料
- ダシダmy鍋牛骨コムタン 1個
- 卵 4個
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 長ねぎ 1/2本
- 水 450ml
- ダシダmy鍋牛骨コムタン 1個
- 卵 4個
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 長ねぎ 1/2本
- 水 450ml
つくり方
- 卵4個を割り、カラザを取り除く。
- 長ネギは小口切りにする。
Tips:にんじん等お好みの野菜をみじん切りにし加えても美味しい!
- 牛骨コムタンを冷水で希釈する。 (450mL)
- ①、②、③を混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
- 蒸し器に④を入れ、20分間中火にかけたら、完成。
- 卵4個を割り、カラザを取り除く。
- 長ネギは小口切りにする。
Tips:にんじん等お好みの野菜をみじん切りにし加えても美味しい!
- 牛骨コムタンを冷水で希釈する。 (450mL)
- ①、②、③を混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
- 蒸し器に④を入れ、20分間中火にかけたら、完成。
