海鮮トッポッキ
해물 떡볶이
海鮮トッポッキ
子供も喜ぶトッポキソース
| ジャンル | 料理レベル | 調理時間 |
| 主菜 | - | - |
材料
- トッポッキ用もち 200ｇ
- さつま揚げ 60ｇ
- 長ねぎ 1/3本
- キャベツ 40ｇ
- 玉ねぎ 1/4個
- にんじん 1/4本
- ピーマン(赤・緑) 各1個
- 水 1/2カップ
- えび 4尾
- イカ 1/4杯
- ヘチャンドルトッポッキソース 1袋(150ｇ)
- トッポッキ用もち 200ｇ
- さつま揚げ 60ｇ
- 長ねぎ 1/3本
- キャベツ 40ｇ
- 玉ねぎ 1/4個
- にんじん 1/4本
- ピーマン(赤・緑) 各1個
- 水 1/2カップ
- えび 4尾
- イカ 1/4杯
- ヘチャンドルトッポッキソース 1袋(150ｇ)
つくり方
- キャベツ、さつま揚げは、たんざく形に切る。長ねぎは斜め切り、にんじんは3㎝長さのたんざく切り、玉ねぎ、ピーマンは細切りにする。エビは殻をむき、背ワタを取り、大きければ一口大に切る。イカは身の片面に格子状に浅く切れ目を入れ、一口大に切る。
- フライパンを熱して油をひき、長ねぎを入れて炒める。長ねぎに油が回ったら、えび、イカを入れて炒める。
- トッポキ用もち、さつま揚げと残りの野菜をすべて入れて、さらに炒める。
- 水を入れて煮立ったら、トッポキソースを加え、ソースがとろりとなるまで煮詰める。
- キャベツ、さつま揚げは、たんざく形に切る。長ねぎは斜め切り、にんじんは3㎝長さのたんざく切り、玉ねぎ、ピーマンは細切りにする。エビは殻をむき、背ワタを取り、大きければ一口大に切る。イカは身の片面に格子状に浅く切れ目を入れ、一口大に切る。
- フライパンを熱して油をひき、長ねぎを入れて炒める。長ねぎに油が回ったら、えび、イカを入れて炒める。
- トッポキ用もち、さつま揚げと残りの野菜をすべて入れて、さらに炒める。
- 水を入れて煮立ったら、トッポキソースを加え、ソースがとろりとなるまで煮詰める。
