サムギョプサル風レタス巻き
삼겹살풍 양상추말이
サムギョプサル風レタス巻き
子供も喜んで食べてくれるジューシーな野菜＆肉のコラボ
| ジャンル | 料理レベル | 調理時間 |
| 主菜 | - | - |
材料
- 豚バラ薄切り肉 6枚
- レタス 3枚(大きい葉)
- キムチ 4つまみ
- 大葉 9枚
- ダシダ 適量
- サラダ油 小さじ２
- ごま油 大さじ1/２
- 塩 小さじ1/3
- 黒こしょう 少々
- 薄力粉 適量
- 豚バラ薄切り肉 6枚
- レタス 3枚(大きい葉)
- キムチ 4つまみ
- 大葉 9枚
- ダシダ 適量
- サラダ油 小さじ２
- ごま油 大さじ1/２
- 塩 小さじ1/3
- 黒こしょう 少々
- 薄力粉 適量
つくり方
- 豚バラ肉の片面にダシダ少々をふり、下味をつける。
- 豚バラ肉２枚の上に、レタスを半分に切って、２枚重ねて、
その上に大葉を３枚並べ、キムチをのせて巻く。 - 巻いたら薄力粉を薄くまぶす。
- フライパンにサラダ油をいれ、
弱火の中火で熱し、蓋をしながらこんがりと焼く。Tips:焦げ目を見ながら、焼き加減の調整 - 焼けたら、切り分けて器に盛り完成。
- 豚バラ肉の片面にダシダ少々をふり、下味をつける。
- 豚バラ肉２枚の上に、レタスを半分に切って、２枚重ねて、
その上に大葉を３枚並べ、キムチをのせて巻く。 - 巻いたら薄力粉を薄くまぶす。
- フライパンにサラダ油をいれ、
弱火の中火で熱し、蓋をしながらこんがりと焼く。Tips:焦げ目を見ながら、焼き加減の調整 - 焼けたら、切り分けて器に盛り完成。
