材料
- 絹ごし豆腐 1個
- あさり 100g
- 玉ねぎ(薄切り) 50g
- ズッキーニ 10g
- にんにく(みじん切り) 2g
- 青唐辛子 1g
- 赤唐辛子 1g
- ネギ 5g
- 唐辛子粉(荒挽き) 15g
- 唐辛子粉(細挽き) 5g
- ごま油 5g
- 卵 1個
- 水 200g
- ダシダ(牛肉) 15g
- 塩 4g
- 絹ごし豆腐 1個
- あさり 100g
- 玉ねぎ(薄切り) 50g
- ズッキーニ 10g
- にんにく(みじん切り) 2g
- 青唐辛子 1g
- 赤唐辛子 1g
- ネギ 5g
- 唐辛子粉(荒挽き) 15g
- 唐辛子粉(細挽き) 5g
- ごま油 5g
- 卵 1個
- 水 200g
- ダシダ(牛肉) 15g
- 塩 4g
つくり方
- 鍋に玉ねぎ、にんにく、あさりを入れ、軽く炒める。
- 1に唐辛子を加え、香りが出てきたら水を入れる。
- 豆腐は半分に切り、2に入れる。
- 3が沸騰したら、残りの材料を入れて煮込む。
- 最後に、卵を入れて仕上げる。
- 鍋に玉ねぎ、にんにく、あさりを入れ、軽く炒める。
- 1に唐辛子を加え、香りが出てきたら水を入れる。
- 豆腐は半分に切り、2に入れる。
- 3が沸騰したら、残りの材料を入れて煮込む。
- 最後に、卵を入れて仕上げる。