牛骨わかめスープ
사골미역스프
牛骨わかめスープ
コクのあるスープが簡単に！
| ジャンル | 料理レベル | 調理時間 |
| 汁物 | - | - |
材料
- 乾燥わかめ 3ｇ
- 牛バラ肉（角切り） 25ｇ
- おろしにんにく 5ｇ
- ごま油 7ｇ
- 牛白湯スープ 40ｇ
- 水 360ｇ
- 乾燥わかめ 3ｇ
- 牛バラ肉（角切り） 25ｇ
- おろしにんにく 5ｇ
- ごま油 7ｇ
- 牛白湯スープ 40ｇ
- 水 360ｇ
つくり方
- 乾燥わかめを水で戻し、牛バラ肉は一口大に切る。
- 中火で熱した鍋にごま油、おろしにんにくを入れ、香りが立つまで炒め、わかめを加え、中火で更に3分程炒める。
- 牛バラ肉を入れ、中火で赤みが消えるまで炒める。
- 水、牛白湯スープを加え、弱火で5分程煮込む。
- 火から下ろし、器に盛って完成。
- 乾燥わかめを水で戻し、牛バラ肉は一口大に切る。
- 中火で熱した鍋にごま油、おろしにんにくを入れ、香りが立つまで炒め、わかめを加え、中火で更に3分程炒める。
- 牛バラ肉を入れ、中火で赤みが消えるまで炒める。
- 水、牛白湯スープを加え、弱火で5分程煮込む。
- 火から下ろし、器に盛って完成。
