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焼き鳥

닭꼬치

焼き鳥
ジャンル 料理レベル 調理時間
主菜 - -
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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • にんにく 10片
  • 木串 適宜
  • （A）
    プルコギのたれ（コチュジャン味） 大さじ4・1/2
    酒 大さじ2
  • 鶏もも肉 2枚
  • にんにく 10片
  • 木串 適宜
  • （A）
    プルコギのたれ（コチュジャン味） 大さじ4・1/2
    酒 大さじ2

つくり方

  1. 鶏もも肉は2cm角くらいの大きさに切り、酒をまんべんなくふっておく。
  2. 鶏肉とにんにくに焼肉のたれをよく混ぜ合わせて1時間ほどおく。 この時、焼肉のたれは少し残しておく。
  3. 木串に鶏肉をさす。
    Tips:木串が焦げないように水にぬらしてからさす。
  4. にんにくといっしょに170℃で予熱したオーブンで15分程度焼く。
    Tips:焦げそうになったら残したたれをさらに塗って焼く。
  1. 鶏もも肉は2cm角くらいの大きさに切り、酒をまんべんなくふっておく。
  2. 鶏肉とにんにくに焼肉のたれをよく混ぜ合わせて1時間ほどおく。 この時、焼肉のたれは少し残しておく。
  3. 木串に鶏肉をさす。
    Tips:木串が焦げないように水にぬらしてからさす。
  4. にんにくといっしょに170℃で予熱したオーブンで15分程度焼く。
    Tips:焦げそうになったら残したたれをさらに塗って焼く。

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