oishii-kankoku
コンテンツへスキップ
おいしい韓国
  • ホーム
  • レシピ検索
  • 特集
oishii-kankoku-recipe-time oishii-kankoku-recipe-category oishii-kankoku-recipe-level

ふわふわ豆腐のジョン(焼き物)

ふわふわ豆腐のジョン(焼き物)

豆腐のまろやかさとコチュジャンソースがベストマッチ!お酒のお供にピッタリ!

ジャンル 料理レベル 調理時間
レシピ 中級 20分
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Tweet

材料

・絹ごし豆腐:400g
・小麦粉:適量
・ごま油:適量

<ソース>
・コチュジャン:小さじ4(20g)
・みりん:小さじ4(26g)
・醤油:小さじ1(8g)
・おろしにんにく:小さじ1(6g)
・白いりごま:適量

<トッピング>
・糸唐辛子

関連商品

bibigo コチュジャンチューブ 60g

商品の紹介を見る

 

つくり方

① 豆腐は1㎝幅にカットし、キッチンペーパーをしいた皿に並べ、上からさらにキッチンペーパーをかぶせ、ラップをせず500wの電子レンジで2分間加熱する。
② 粗熱が取れたら、表面の水気をよく拭き取り、小麦粉を薄くまぶす。
③ ごま油を熱したフライパンに、並べ表面に焼き色をつけながら焼き、皿に並べる。
④ <ソース>の調味料をボウルに混ぜ合わせ、フライパンで沸々するまで火にかける。
⑤ ソースを豆腐にかけて食べる。※お好みで糸唐辛子をちらす。

関連レシピ

火を使わず簡単!飲むサラダ、ガスパチョ
もやし炒め
えびと野菜の炒め物
炊飯器におまかせ!!ダシダで簡単ピラフ
トロピカルレアチーズケーキ
水マンドゥ鍋
ヤンニョムチキンのチョップドサラダ
ダシダであの味!! やみつきフライドポテト
酢豚マンドゥ
豆腐入りふんわり鶏つくね

タグ(関連リンク)

コチュジャン豆腐ヘルシーレシピコチュジャンアレンジコチュジャンレシピコチュジャンソース
おいしい韓国
おいしい韓国を日本の食卓へ
おいしい韓国を日本の食卓へ
  • トップページ
  • レシピ検索
  • 今月のおすすめレシピ
  • 人気レシピランキング
  • 定番レシピ
  • 特集
  • お知らせ
  • 商品ブランドサイト
  • CJ商品の通販サイト
Copyright © 2025 CJ FOODS JAPAN. All Rights Reserved.