＜材料＞
・牛バラ 薄切り肉（7㎝位の長さに切る）：200g
・ジャガイモ（いちょう切り）：１個
・玉ねぎ（角切り）：1/２個
・長ネギの白い部分（小口切り）：1/2~1本
・ズッキーニ（いちょう切り）：1/2本
・生しいたけ（角切り）：2枚
・木綿豆腐（他の材料と大きさや形を合わせて切る）：150ｇ
・ごま油：大さじ1（12g）
※野菜と豆腐は他の食材と大きさをそろえて切ることがポイントです。

＜合わせ味噌＞
・bibigo サムジャン：大さじ2（36g）
・bibigo コチュジャン：大さじ0.5（9g）
・料理酒：大さじ2（30g）
・にんにく（チューブ）：5cm

＜だし汁＞
・水：500㎖
・ダシダ プレミアムいりこダシダ：小さじ2( 8g)

※辛いのがお好きな方は、お好みで召し上がる際に韓国産の粉唐辛子や刻んだ青唐辛子をいれるとより本格的な味になります。