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ふんわり甘い ジャバンのりの卵焼き
말랑말랑 김자반 계란말이
ふんわり甘い ジャバンのりの卵焼き
ジャンル
料理レベル
調理時間
韓国
初級
15分
材料
・卵:3個
・☆砂糖:大さじ2
・☆白だし:大さじ1
・bibigo サクサクやみつきジャバンのり:大さじ1(約2g)
・サラダ油:適量
関連商品
サクサクやみつきジャバンのり
つくり方
①
ボウルに卵を割り入れて菜箸で溶きほぐし、☆を加えて混ぜる。bibigo サクサクやみつきジャバンのりを加えて軽く混ぜる。
②
フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵液を薄く流し入れすぐに菜箸でさっとかき混ぜる。 Tips:卵液は3~4回に分けて入れるつもりで1回に入れる量を調整する
③
半熟になったら菜箸やフライ返しを使って巻いていく。
④
巻き終わったらフライパンの空いた部分に再び卵液を薄く入れ、巻いた卵と新しく入れた卵液との境界を少し菜箸で持ち上げ、巻いた卵の下まで卵液が入るようにする。
⑤
半熟になったら巻いてある卵のほうから巻いていく。
⑥
4.と5. の手順を繰り返し、好きな厚さに切り分けて出来上がり。
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