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豆腐サムジャンの包みごはん

두부 고추장 쌈밥

豆腐サムジャンの包みごはん

サムジャンと野菜のコラボ

ジャンル 料理レベル 調理時間
主食 - -
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材料

  • ご飯 2膳
  • 豆腐(木綿) 1/2丁
  • 長ねぎ 1/3本
  • サンチュ 適量
  • サラダ油 大さじ1・1/2
  • bibigoサムジャン 大さじ2
  • 水飴又は砂糖 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/3
  • 塩、黒ごま、白ごま 各少々
  • ご飯 2膳
  • 豆腐(木綿) 1/2丁
  • 長ねぎ 1/3本
  • サンチュ 適量
  • サラダ油 大さじ1・1/2
  • bibigoサムジャン 大さじ2
  • 水飴又は砂糖 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/3
  • 塩、黒ごま、白ごま 各少々

つくり方

  1. 豆腐は包丁の背の部分を使って押しつぶした後、綿布に包んでギュッと絞り、水気を抜く。
  2. 長ねぎはみじん切りにする。
  3. ボウルに豆腐と長ねぎ、サムジャン、水飴、ごま油、白ごまを入れてまんべんなく混ぜる。
  4. 熱したフライパンにサラダ油をひいてごはんを入れ、塩と黒ごまを加え、ぱらぱらになるように炒める。
  5. サンチュは食べやすい大きさに取り分け、炒めたご飯を一口サイズに丸く作り、豆腐サムジャンをのせて完成。
  1. 豆腐は包丁の背の部分を使って押しつぶした後、綿布に包んでギュッと絞り、水気を抜く。
  2. 長ねぎはみじん切りにする。
  3. ボウルに豆腐と長ねぎ、サムジャン、水飴、ごま油、白ごまを入れてまんべんなく混ぜる。
  4. 熱したフライパンにサラダ油をひいてごはんを入れ、塩と黒ごまを加え、ぱらぱらになるように炒める。
  5. サンチュは食べやすい大きさに取り分け、炒めたご飯を一口サイズに丸く作り、豆腐サムジャンをのせて完成。

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