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サムジャンプルコギ

쌈장불고기

サムジャンプルコギ

サムジャンを使ったメインになるおかず。サンチュなどに包んで野菜ももりもり食べられる!

ジャンル 料理レベル 調理時間
主菜 - -
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材料

  • 牛薄切り肉 250g
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/4個
  • 生姜(みじん切り) 8g
  • 長ねぎ(みじん切り) 20g
  • サンチュ 適量
  • ごま油 小さじ2
  • いりごま 少々
  • (A) 合わせ調味料
    bibigoサムジャン 大さじ1
    酒 小さじ4
    しょう油 小さじ1
    砂糖 小さじ1
  • 牛薄切り肉 250g
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/4個
  • 生姜(みじん切り) 8g
  • 長ねぎ(みじん切り) 20g
  • サンチュ 適量
  • ごま油 小さじ2
  • いりごま 少々
  • (A) 合わせ調味料
    bibigoサムジャン 大さじ1
    酒 小さじ4
    しょう油 小さじ1
    砂糖 小さじ1

つくり方

  1. フライパンにごま油をひき、生姜と長ねぎを入れ弱火で香りがでるまで加熱する。
  2. 香りがでたら牛肉をいれ、玉ねぎも加え炒める。
  3. 合わせ調味料を加えさらに炒める。
  4. サンチュと共に盛り付けいりごまをちらす。
  1. フライパンにごま油をひき、生姜と長ねぎを入れ弱火で香りがでるまで加熱する。
  2. 香りがでたら牛肉をいれ、玉ねぎも加え炒める。
  3. 合わせ調味料を加えさらに炒める。
  4. サンチュと共に盛り付けいりごまをちらす。

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