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サムジャンプルコギ
쌈장불고기
サムジャンプルコギ
サムジャンを使ったメインになるおかず。サンチュなどに包んで野菜ももりもり食べられる!
ジャンル
料理レベル
調理時間
主菜
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材料
牛薄切り肉 250g
玉ねぎ(薄切り) 1/4個
生姜(みじん切り) 8g
長ねぎ(みじん切り) 20g
サンチュ 適量
ごま油 小さじ2
いりごま 少々
(A) 合わせ調味料
bibigoサムジャン 大さじ1
酒 小さじ4
しょう油 小さじ1
砂糖 小さじ1
牛薄切り肉 250g
玉ねぎ(薄切り) 1/4個
生姜(みじん切り) 8g
長ねぎ(みじん切り) 20g
サンチュ 適量
ごま油 小さじ2
いりごま 少々
(A) 合わせ調味料
bibigoサムジャン 大さじ1
酒 小さじ4
しょう油 小さじ1
砂糖 小さじ1
つくり方
フライパンにごま油をひき、生姜と長ねぎを入れ弱火で香りがでるまで加熱する。
香りがでたら牛肉をいれ、玉ねぎも加え炒める。
合わせ調味料を加えさらに炒める。
サンチュと共に盛り付けいりごまをちらす。
フライパンにごま油をひき、生姜と長ねぎを入れ弱火で香りがでるまで加熱する。
香りがでたら牛肉をいれ、玉ねぎも加え炒める。
合わせ調味料を加えさらに炒める。
サンチュと共に盛り付けいりごまをちらす。
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